Uma porção de arroz branco tem quase o mesmo efeito que comer açúcar puro, indica Harvard

Uma porção de arroz branco tem quase o mesmo efeito que comer açúcar puro, indica Harvard


Publicado em 13 de setembro de 2024

E daí? O cérebro humano vive exclusivamente de glicose, a menos que o autor desta matéria pseudo científica seja alienígena.

Enquanto outros tecidos do corpo humano tem maquinaria enzimática para produzir homólogos de glicose a partir de proteínas e ácidos graxos (gorduras) como os corpos cetônicos e fosfocreatina, que também servem como combustível celular, os neurônios não possuem outros mecanismos metabólicos além da via da glicose.

Gente que escreve este amontoado de asneiras jamais estudou um mínimo de biologia básica de segundo grau. É um autêntico analfabeto funcional que devia estar rastejando nas sarjetas e não mentindo em redes sociais ou websites.

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