O grande problema é que esses "gênios" da nutrologia não entendem nada de química orgânica BÁSICA.
Qualquer dupla ligação, as ditas insaturações, é quebrada e vira uma ligação saturada com o simples contato de um hidrogênio produzido no ciclo dos ácidos tricarboxílicos, que produz energia e VIDA em todos os organismos.
Cúmulo do falatório inútil e sem sentido.
